稻江餐飲「辦桌」畢展媒合學子5星飯店就業－jentpoppy的部落格

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記者辜粲詠／台北報導稻江商職餐飲技術科日前舉行畢業成果展，畢業生將三年所學的餐飲技能，包括接待、場地佈置、外場服務與內場餐點製作方式，學子們都專業呈現。廚房裡，總鋪師們分工合作，有人備料、有人擺盤，過一會兒，色、香、味俱全的香煎牛排，就熱騰騰的出爐了。嚐一口試試，來賓們都豎起大拇指，直誇好吃。這些總舖師，包括架式十足、服務有模有樣的外場服務生，其實都是稻江商職餐飲技術科第10屆的畢業生。大夥兒歡喜「辦桌」，感謝平日辛苦教導他們的師長及學弟學妹們。沒有「畢業即失業」的困擾，還沒出社會，今年餐飲技術科已經有5位學生取得中餐證照，也通過飯店考核，正式成為五星級飯店的廚師。算一算105學年度稻江餐飲技術科畢業班學生，每個人至少都有2張證照，未來稻江商職還會繼續與5星級飯店業者產學合作，讓學子畢業即就業或升學，鋪好求職路。